Naše farma je usazená na hranici přírodního parku Jistebnická vrchovina v malebném údolí potoka Cedron. Naše rodina hospodaří v usedlosti Kotaškov již po generace. Složitou cestou se z úspěšného mlýna - přes zpracovávání dřeva katrem - stala prosperující rodinná farma.
Naší hlavní činností je produkce kravského mléka a výkrm našich býků. Zakládáme si na tom, aby naše zvířata byla spokojená a zdravá, protože jen zdravá a velmi spokojená kráva může produkovat kvalitní a velmi chutné mléko. Kvalitativní hodnoty našeho mléka jsou na předních příčkách mezi všemi dodavateli mlékárny.
Všechnu naší rostlinnou produkci - píci, kukuřici i obilí - zpracováváme na krmivo pro naše zvířata. Největší důraz klademe na výrobu kvalitní krmivové základny, a to začíná už na poli. Proto také hnojíme pole hnojem každé tři roky, což eliminuje erozi a zabezpečuje dobré výnosy a kvalitu v letech suchých i mokrých.
Farmu postupně modernizujeme a robotizujeme - o telátka se nám stará krmný robot Urban Paula a dojení zvládá dojící robot GEA.
Při rozšiřování hlavní stáje byl pořízen minibagr Kobelco a nákladní automobil (včetně dvou kontejnerů) s nosností 8t. Pokud stroje nejsou využívány na farmě, poskytujeme kompletní zemní práce.
Součástí naší farmy je od počátku roku 2021 i vlastní bourárna a faremní obchůdek. Můžete si tak koupit čersvé nebo vyzrálé hovězí maso z naší produkce. Hovězí maso je nutné předem rezervovat - ZDE.
Součástí naší rodinné farmy Turnovec je od počátku roku 2021 i vlastní bourárna a prodejna našeho domácího hovězího masa.
Maso necháváme vyzrát alespoň 10 dní suchým zráním ve speciálním chladícím boxu. Poté maso vakuujeme a maso tak dozrává mokrým zráním.
Nabízíme vám maso pouze z našeho chovu a jen z mladých býků a jalovic. Chováme především plemeno Červené straky, které je tradiční pro naši českou kotlinu. Většinu roku tráví zvířata na přilehlých pastvinách a dle svého uvážení :-) mohou využít krytého ustájení s all inclusive péčí.
Další informace a objednávkový formulář naleznete ZDE.
Při rozšiřování hlavní stáje byl pořízen minibagr Kobelco SK-30 SR (s hloubkovým dosahem 2,82m) a nákladní automobil (včetně dvou kontejnerů) s nosností 8t. Navíc disponujeme kolovým nakladačem JCB 541-70 s nosností 4t a zdvihem 8m. Pokud stroje nejsou využívány na farmě, poskytujeme kompletní zemní práce.
Nabízíme vyschlé štípané smrkové dříví. Délka polínek je 25cm - 40cm. Dříví nabízíme za cenu 1400,-Kč za sypaný m3. Při větším odběru je možná sleva.
Pokud máte zájem, tak nás neváhejte kontaktovat - ZDE